Ognisko a kuchenka. Plusy, minusy, doświadczenia

[Psotnik]

PS. Teraz liczę, że zostanę poczęstowana "wiązanką", żem nie zintegrowana, i mało aktywna, a się wypowiadam.

[wojtek]

@wilhelminaslimak
Nawet jak Cię ktoś pojedzie i teoretycznie udowodni wyższość kuchenki nad ogniskiem, to pamiętaj, że Timur Chromy w czasie swoich wypraw (na przykład do Gruzji) jadał głównie potrawy przyrządzane na wolnym ogniu. Czasem mu się wymykał ten ogień spod kontroli (Pablowi spłonął kawałek maty, Timurowi - twierdza Dmanisi).

Z kuchenkami jest różnie. W tym roku z Marysią wzięliśmy nówkę - sztukę: Primusa Gravity MF, który na 98 z orlenu palił świetnie, na ekstrakcyjnej również. Za to na kiepskich paliwach z Tadżykistanu kopcił okropnie i dzięki temu został czarnym bohaterem naszych wakacji (drugim został Ortlieb, a właściwie hak sakwy, który ułamał się już drugiego dnia jazdy). Naczynia, w których gotowaliśmy na kuchence, były bardziej okopcone, niż kiedy gotowaliśmy nad ogniskiem z małych gałązek.

https://plus.google.com/photos/116912665421155660230/albums/6057720160581694641/6057720221832944482?pid=6057720221832944482&oid=116912665421155660230

[miki150]

nawet Miki150, który tu ze mną polemizował, jak byliśmy zimą na Suwalszczyźnie, to pomimo rozpalenia sporego ogniska każdego dnia - posiłki robił jednak na benzynówce

Bo jestem leniwy i nie potrafię jeszcze rozpalić ogniska bez wychodzenia rano ze śpiwora. Ale byłem na wielu wyprawach (niezimowych), gdzie gotowałem głównie na ognisku dla oszczędności paliwa. Jeśli na CSR się nie gotuje na ogniskach, to pewnie ze względu na zagrożenie pożarowe. W przeciwnym wypadku nie ma usprawiedliwienia dla wożenia kilogramów paliwa. Można się kłócić, że kuchenka jest szybsza i wygodniejsza od ogniska, ale na pewno jest to pewny i skuteczny sposób gotowania, co tysiące górołazów już udowodniło.

[menel]

Ja bym w namiocie nie gotował bo się można wrzątkiem oblać. 

A jeśli chodzi o to co lepsze proponuje zastosować skalę z topgear.
Ognisko jest cool a kuchenka not cool. Cała reszta nie ma znaczenia.

[wojtek]

Ognisko jest cool a kuchenka not cool. Cała reszta nie ma znaczenia.

Tu raczej powinno się stosować skalę "hot or not".

[dziabka]

Ja bym w namiocie nie gotował bo się można wrzątkiem oblać. 

Zgroza mnie ogarnia, jak sobie wyobrażę gotowanie na maszynce w ciepłym śpiworku, a obok harcują uwięzione deszczem w namiocie dzieci.


w konsekwencji można zrobić ognisko większe, niż by się chciało

[worek_foliowy]

Kolejna zaleta kuchenki, dużo szybciej rozpala się w namiocie

[globalbus]

hmm, ja nawet jak z nudów rozpalę sobie ognisko to i tak gotuję jedzenie obok. Makaron wesoło pyrkocze sobie na gazie, a ja w międzyczasie mogę zrobić coś innego i nie muszę go za specjalnie pilnować.

[Hipek]

Zgroza mnie ogarnia, jak sobie wyobrażę gotowanie na maszynce w ciepłym śpiworku, a obok harcują uwięzione deszczem w namiocie dzieci.

Chciało się mieć dzieci, to trzeba ogniska rozpalać.

[PABLO]

post usunięty

[globalbus]

w takim razie musisz też lubić przypalany makaron, ryż etc Nie ma opcji by mieć regulację płomienia z ogniska, do tego piję. Chwilowo pomijam inne oczywiste wady, które już Wilk przytoczył.

[miki150]

Hmm, ja makaronu nie smażę tylko gotuję, więc się nie przypala . Dla mnie jedyna, i to duża wada ogniska to że człowiek tego dymu się strasznie dużo nawdycha, szczególnie jak jest wiatr.

[wikrap1]

Nie ma opcji by mieć regulację płomienia z ogniska

Serio?
Co prawda ognisk za często nie rozpalam, ale tak sobie właśnie wyobraziłem trójnóg z kompozytu szklanego - jak stelaż od namiotu. I regulacja wysokości na nylonowej lince.
Poza tym standardowe metody - więcej/mniej drewna. Można też garnek stawiać na dużych kłodach, które szybko się nie rozpalą, albo w samym żarze.

[magda]

Czy osoby gotujące na ognisku mogą pokazać, jakie mają garnki? I napisać, jak stawiają je w ogniu? Czy jakiś stelaż konstruujecie i zawieszacie gary nad ogniem? Zastanawiam się nad stabilnością garnków.

Pisanie, że ognisko śmierdzi... nie zrozumiem tego. Śmierdzą to np papierosy.

[miki150]

Kładę 2 większe gałęzie lub kłody równolegle na ognisku i na tym menażkę. Jeszcze nigdy mi się nie przewróciła.

Ewentualnie tak: