Gotowanie - proste OBIADY dla DZIECI (mniejsze dzieci) i dorosłych

[Psotnik]

Dawaj jak !!!
Monitor gryzę.
Jak stworzyłaś takie podpłomienie?

[mareda]

Dawaj jak !!!
Monitor gryzę.
Jak stworzyłaś takie podpłomienie?

Garść mąki, trochę cieplej wody i zarabianie widelcem. Jak się zrobily takie jakby kluski to dalej gniotłam w rękach. Wałkiem wywalcowałam kółka i rzuciłam je na suchą rozgrzaną patelnię, po parę minut z każdej strony. Okazało się, że można je po upieczeniu rozciąć nożem  i do środka wrzucić coś z lodówki.

[memorek]

Napędziliście mi smaka nad podpłomyki. Zrobilam je sobie dzisiaj na kolacje

U nas też wczoraj na kolację były podpłomyki. Super. Trochę z tym brudzenia się, ale wprowadzimy do menu biwakowego. Aż śmieszne, że to takie proste, a dotąd nie wpadliśmy na to. Jeszcze tylko musimy wymyślić sposób na patelnię, bo nie mamy w naszym zestawie garnkowym. Zwykła blacha powinna wystarczyć.

Marek

[PABLO]

post usunięty

[memorek]

Cieszę się, że nasz pomysł sprzed ponad 20 lat wraca do życia.

Wiem, wiem, za chwilę zrobi się tu burza taka sama, jak ta GPS vs mapy. 

Może należałoby mniej myśleć o coraz bardziej wyrafinowanych liofilizatach, a wrócić do najprostszych sposobów?

Przy czym "należałoby" odnoszę do siebie.

Marek

[Drzewo]

To ja mam jeszcze jeden przepis który zawsze wychodzi i wszystkim smakuje.
Bierzemy banana, rozcinamy skórkę wzdłuż od wklęsłej strony (banany zwykle łukowate są ) tak aby wciąć się w jadalną część przynajmniej do połowy jej szerokości. Lekko rozchylamy i wpychamy połamane kostki czekolady tak by siedziały w bananie i nie wystawały. Zamykamy i owijamy szczelnie alu folią. Kładziemy gdzieś na żarze przy dobrze rozpalonym/wypalonym ognisku. 3-5min, przewracamy co jakiś czas. Jak już skórka banana zacznie wewnątrz ciemnieć, folia się równomiernie "przypali" a z otwartego banana z roztopioną czekoladą buchnie para to gotowe i można jeść. Skrobiemy łyżką jedząc prosto ze skórki. To co zostało (skórka, folia) wrzucamy do ogniska. Czysty i atrakcyjny dla dzieci deser, nie trzeba po tym zmywać i każdy może zrobić sobie sam. Produkty łatwe w transporcie i ogólnodostępne. Z innymi owocami też wychodzi ale banany szybko się robią i nie trzeba usuwać pestek. Czekolada musi być gorzka. Taka jest najlepsza do obróbki termicznej.

[Wilk]

Wiadomość usunięta.

[PABLO]

post usunięty

[Robert]

Tosty w jajku.
Będziesz potrzebować: kromki chleba, tyle ile uważasz, że zjesz (może być chleb tostowy również), około dwa jajka na 4 duże kromki, zioła prowansalskie, pieprz, sól, no i oczywiście jakiś tłuszcz do smażenia. Tosty dosyć ciężko zrobić nad ogniskiem, dlatego polecamy kuchenki, palniki itp. Zaczynamy od rozbełtania jajek w miseczce, głębszym talerzyku. Dodajemy do nich sól, pieprz, zioła. Wkładamy kromki chleba do jajka i zostawiamy na chwilę do namoczenia. W tym czasie nagrzewamy olej na patelni/menażce. Gdy tłuszcz będzie gorący wrzucamy kromki chleba i smażymy do zrumienienia po obu stronach. Tosty można jeść z pomidorem, keczupem, na sucho, można szybko położyć na nich ser, który się roztopi.

Ziemniaki z koperkiem, czosnkiem i maślanką.
Będziesz potrzebować ziemniaki (najlepiej młode), sól, koperek, czosnek, maślanka/śmietana oraz masło. Ziemniaki porządnie czyścimy jeśli są młode, a jeżeli nie to obieramy je ze skórki. Gotujemy w osolonej wodzie. wraz z koperkiem (może być też cała łodyga), z kilkoma ząbkami czosnku, aż do momentu gdy ziemniaki będą miękkie. Odcedzamy, wykładamy na talerz, posypujemy resztką koperku. Jemy z roztopionym na ziemniakach masłem, popijając maślanką. Ewentualnie możemy przyrządzić sobie skwareczki z cebulką.

Czekam na kolejne pomysły i proste przepisy biwakowe.

[yoshko]

Na taki tosty w jajku najlepsze są kromki zwykłego chleba, które już są zbyt twarde do zjedzenia ich jako kanapkę (najlepsze to takie, które jeszcze nie zmieniły koloru).

[tomzoo]

(najlepsze to takie, które jeszcze nie zmieniły koloru)

Ani się niczym samoistnie nie pokryły...

W dzieciństwie zajadałem się chlebem smażonym na smalcu...  to było COŚ.

[globalbus]

ja tam po prostu biorę chleb, kroję w kostkę i wrzucam do jajecznicy

[Ma_rysia]

Na taki tosty w jajku najlepsze są kromki zwykłego chleba, które już są zbyt twarde do zjedzenia ich jako kanapkę ...

Mniam mniam, pychota 

[Jelona]

Mrożone paluszki rybne z patelni +chlebki/bułka + jakieś zielsko (np. pomidor) lub sos + ser żółty i mamy coś w rodzaju Filet'o'fish Mniam mniam mniam