Jeśli jest odpowiedni rozmiar to wybrałbym Vittorię.
Ok, skoro 105 5703 działa z korbą mtb (co potwierdza kolejne źródło) to ja w to idę. Przy korbie 22-32-42 albo 44-32-24 mogę spokojnie dać kasetę 32/11 i nie będzie trzeba z tyłu nic kombinować z przerzutką tylko 105 powinna to obsłużyć(?). Czyli napęd byłby ustalony.
Myślę, że korba 44/32/22 jest już tak miękka, że nie potrzebujesz 32 z tyłu. Lepiej 11/28 i mięć precyzyjne stopniowanie, a jak jedziesz pod górę zrzucasz z przodu na 22 i masz 22/28 co jest miękko.
Jakie szerokie kupiłeś opony? Jeśli masz zamiar jeździć też w terenie, to warto pomyśleć o rozgiętej kierownicy, nawet lekko.
Co to za ramiak?