Czy te palniki nakręcane na kartusz są bardzo wywrotne?
to zalezy od wysokości kartusza. Dla paranoików stworzono podkładki pod kartusz. Większa zaleta z niskiego palnika to łatwość osłonięcia go przed wiatrem.
Chodzi o to, że palnik o mocy 3000W pobiera więcej gazu od tego 2800W, dobrze rozumiem?
Tak, ale tylko przy maksymalnie otwartym zaworze. Moc palnika to głównie średnica dyszy. Dyszę w primusie da się wymieniać.
Różnice wagowe są śmieszne. Jeśli palnik nie przekracza ok 150g, to jest dobrze. Z mojego doświadczenia nie polecam palników tytanowych, ani wyrobów "zbyt chińskich". Wyższej klasy chińczyków nie testowałem.