Klucz to odpowiedź na pytanie - do czego ten rower ma służyć. Gravelowi zdecydowanie bardziej bliżej do szosy niż do mtb. Jeśli większość czasu to asfalt i szybsza jazda - to oczywiście tak, jeśli jednak zdarzają się trudniejsze tereny szczególnie z obciążeniem/sakwami - to flatbar daje więcej kontroli i pewności której w gravelu po prostu zabraknie.
Jeśli nie jesteś pewien - to chyba najlepszą opcją będzie jeszcze kilka modyfikacji i szans obecnej maszynie