Przepisy kulinarne :D

[Rafał]

Może za słabo go ściskasz?

miszcz patelni ;-)

[transatlantyk]

Popiel - a co to znaczy, że podczas gotowania wytrącały się granulki? To trzeba delikatnie ogrzać, nie gotować! Przyczynę masz na 100% w zbyt gwałtownym i zbyt mocnym ogrzewaniu. Na wolniutkim ogniu to rób, nie dopuszczaj do wrzenia. Zacznie się oddzielać serwatka od "sera właściwego"  , to na gazę z tym lub gęste sito i już!
Można też zrobić delikatny, słodkawy, zwarty twarożek. Masz litr mleka zsiadłego, gotujesz litr mleka słodkiego, mieszasz to, odczekasz chwilę i na gazę lub sito i już!
Z dzieciństwa pamiętam jak mama robiła

[Popiel]

No i odkryłeś to co zrobiłem źle czyli potraktowałem zbyt dużą temperaturą.
Zamiast ładnego sera właściwego zrobiła mi się kaszka serowa
Co do tego słodkawego twarożka to będę musiał przetestować bo brzmi apetycznie

[Marta]

Ja pamietam jak baabcia robila:) ale teraz jest chyba problem zeby kupic odpowiednie mleko na zsiadle?

[Popiel]

Ja akurat nie mam z tym problemu dzięki grzybkowi tybetańskiemu
Niecałe 24h i szklaneczka kefiru gotowa.

[Marta]

Moi drodzy dziś coś pysznego i tym razem mięsnego

http://codzienne-gotowanie.blogspot.co.uk/2012/04/wieprzowina-madras.html

Bardzo bardzo polecam!

[Bitels]

He, he. Wygląda smakowicie. Jak Polak najedzony to zadowolony

[Marta]

Wygląda smakowicie, a smakuje przepysznie:)

[Marta]

Ok, znowu mnie troche nie bylo, ale to przez te wszsytkie rozjazdy:) Teraz nadrabiam zaleglosci i znwou powstaja smakolyki:)
Tym razem pyszna (wegan friendly) zupka z ciecierzycy;)

http://codzienne-gotowanie.blogspot.co.uk/2012/07/ostra-zupa-z-ciecierzycy.html

[Marta]

Dla tych którzy mają ochotę na coś pysznego:)

http://codzienne-gotowanie.blogspot.co.uk/2012/07/makaron-z-wedzonym-ososiem-groszkiem-i.html

Polecam!
Smacznego!

[boney]

ja sie tutaj spodziewałem jakichś ciekawych pomysłów typu''zrób to w pięć min w jednej menażce'' a tutaj potrawy rodem z 5gwiazdkowych hoteli ...

[Marta]

ale to sa naprawde latwe przepisy do 5* "troche" im brakuje;)

[boney]

co nie zmienia faktu, że dalej nie mam pomysłu na nic innego jak makaron na tysiąc sposobów, albo makaron z ''czyms co jest pod ręką''.... jak kto woli

[yoshko]

Przecież te wszystkie składniki możesz "pozbierać" z pola podczas jednego dnia jazdy

[Marta]

Ok, postaram sie dodac cos prostego "wyprawowego"