Przepisy kulinarne :D

[hose morales]

wsypujemy tam sól

Sól czy cukier:>

[Borafu]

I co w tym dziwnego?
Wsypujemy sól, żeby się cukier rozpuścił we wszystkie możliwe zakamarki owocu 

[yoshko]

Jabłka się soli by wyzwolić smak tak samo jak soli się pomidory czy ogórki

[hindiana]

Nie, nie !!! Ja się nie spodziewałam, że tak szybko odpowiecie A tu mi się coś wiesza w komputrerze i żadnej edycji ani zwiększenia galerii nie mogę zrobić... Cukier, oczywiście, że cukier i proszę już opuścić loże szyderców, bo nadciągam z kolejnymi harcerskimi hitami

Jejecznica z ogniska: stawiamy na ogniu garnek z wodą, zagotowujemy ją.  W plastikowym worku (mocny śniadaniowy) z zaciskiem rozkłócamy jajko, doajemy trochę soli. Worek zaciskamy lub zawiązujemy recepturką albo co tam kto ma akurat pod ręką, wrzucamy na gotującą sie wode i obserwujemy, kiedy jajko się zetnie. Dopóki jajecznica jest w worku, wygląda raczej średnio, przełożona na jakiekolwiek naczynie przypomina świeże, wiejskie masło, gładkie i mocno żółte.

Trzeci przepis, banalnie prosty, ulubiony wszystkich dzieci to zawijańce. Mieszamy mąkę z wodą tak, aby powstało w miarę geste ciasto. Zawijamy je na patyku i pieczemy nad ogniem jak kiełbaskę. Kiedy nabierze smakowitego, brązowego koloru, ostrożnie zsuwamy z patyka i smarujemy czym kto lubi - masłem orzechowym, dżemem lub masłęm (ta ostatnia opcja przemawia do mnie najmocniej). Takie zawijańce (w oryginale na miejscu "twists") harcerze robią w kilka minut, bez pomocy dorosłych.

[yoshko]

Przy tych zawijańcach mąkę z woda solimy?

[hindiana]

Solimy Chociaż niektórzy lubią całkiem bez smaku, bo potem im się to kłóci ze słodkim smarowidłem.

https://picasaweb.google.com/110987438138746856764/25Wrzesnia2012?authkey=Gv1sRgCKP_tL-g2JazLQ

[Marta]

http://zmiksowani.pl/archiwum.html?f=pstr%C4%85g

[Ma_rysia]

Sezon dyniowy, przepis na racuszki- wg mnie bardzo smaczne.
Składniki:

3 dkg drożdży

1 szkl. mleka

2 szkl. mąki

2 jajka

2 łyżki cukru

szczypta soli

ok. 40 dkg miąższu z dyni

łyżeczka cynamonu

cukier puder do posypania

olej do smażenia

 

Wykonanie:

Drożdże rozpuścić w letnim mleku i dodać cukier, odstawić do wyrośnięcia. W misce dokładnie wymieszać jajka, mąkę, sól, cynamon i drożdże wyrośnięte w mleku. Następnie dodać dynię startą na tarce o grubych oczkach i wymieszać. Odstawić na chwilę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Racuchy smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Smacznego :-)

[magdad]

Ma_rysia bardzo dobre racuszki . Piekłam je wczoraj, moja mama nie piecze ciast drożdżowym, z tego też powodu miałam obawy jak poradzę sobie z drożdżami, ale wszystko ładnie wyrosło .

[transatlantyk]

Marysiu -  a jakieś takie normalne, bez dyni i innych wynalazków - dało by się?

[kolega_na_fullu_;-)]

A ile to jest "3 dkg"?

[yoshko]

Technicznie biorąc ~1/3 tej kostki

[ppiotr]

Marketing szeptany...

[transatlantyk]

A ile to jest "3 dkg"?

Kolego - chodzi Ci o skrót "dkg" ? Kiedyś tak się pisało, obecnie poprawna forma to "dag"

[yoshko]

W międzynarodowym układzie jednostek miar SI da jest skrótem od deka‑ (a to wywodzi się z greckiego deka ‘dziesięć’). Układ ten wprowadzono w Polsce w roku 1966, a obowiązuje on w publikacjach naukowych i urzędowych. Kwestionowanie tego faktu nie ma sensu, bo jednostki i symbole układu SI (od francuskiego Systeme International d’Unités) funkcjonują u nas od ponad 40 lat, nie wywołując zdziwienia, może poza jednym wyjątkiem – skrótem dag.
Skoro wiadomo, kiedy ta zmiana się dokonała, trzeba odpowiedzieć na trudniejsze pytanie: dlaczego? Najważniejszy powód (i wystarczający) to potrzeba międzynarodowej normalizacji terminologii, ponieważ horyzont nauki jest globalny. Tam, gdzie tej potrzeby nie ma, skrót tradycyjny może bez przeszkód funkcjonować. Skrótu dkg można w takim razie używać w komunikacji potocznej, przecież nikt nie zamierza zabraniać sprzedawcom podawania cen w dekagramach skracanych jako dkg. Podsumowując: nic nie stoi na przeszkodzie, by – odpowiednio do okoliczności – używać obu skrótów.

— Jan Grzenia, Uniwersytet Śląski

źródło: http://poradnia.pwn.pl/lista.php?id=9382