Jaki nóż?

[MariaMaria]

Czy są noże składane ale w wersji duży nóż (do chleba) i mały nóż (do obrania jabłka, ogórka itd) ? Mam scyzoryk Victorinox i w zasadzie używałam tylko nożyka, który ma 5-6 cm i był super do warzyw, ale chleb już ciężko... nie potrzeba mi korkociągow, otwieraczy do butelek itd tylko dwa ostre noże. Nie chcę też z ząbkami,  mają mi służyć tylko do kuchni. Nie chce też wozić ze sobą kilku, bo to kolejna rzecz o której trzeba pamiętać za każdym razem.

[liggy]

tego noża w wersji nieskładanej używam od 10 lat. Jest nie do zajechania. Można ciąć świeży chleb, warzywa, kawał mięcha. Kroić plastik, ostrzyć patyki na ognisko. Długie ostrze, bardzo lekki.

Zgadza się. Najlepszy wynalazek, jaki miałem w ręku. Bardzo ostry, można kroić chleb i wszystko inne, świetny do smarowania, mały i lekki. Aż dokupiłem zestaw 4-ch w różnych kolorach. Nazywam go "nóż do wszystkiego". W Polsce około 15 zł sztuka.
https://www.amazon.com/Victorinox-Swiss-Classic-4-Piece-Utility/dp/B005LRYP2Q?pd_rd_w=DDy1C&pf_rd_p=ba22ea03-d3c1-4ebb-8d3e-472aa0cf3b30&pf_rd_r=Y7EKAHSK18KMHKAYKM3X&pd_rd_r=899dba80-d371-414b-9e7c-9d4a8d7ab3b2&pd_rd_wg=rrJYE&pd_rd_i=B005LRYP2Q&psc=1&ref_=pd_bap_d_rp_5_t

[maper]

Czy są noże składane ale w wersji duży nóż (do chleba) i mały nóż (do obrania jabłka, ogórka itd) ?

Jak masz duży nóż, którym pokroisz chleb, to naprawdę potrzebujesz jeszcze drugiego małego ostrza?
Ja używam jednego, takiego:
https://scyzoryki.net/p/200/17616563/noz-skladany-opinel-no-12-inox-opinel.html
Jedyna wada, którą w nim widzę, polega na tym, że trzeba uważać, by nie moczyć za bardzo drewnianej rękojeści, bo nasiąknięte drewno pęcznieje i w takim stanie nóż ciężko się składa/rozkłada.

[Król Julian]

Bez korkociągu? Prawdziwy minimalizm.
Używam Victorinoxa 11cm. Ostrze pozwala pokroić również bochenek chleba

[Tuptuś]

Nóż ząbkowany Victorinoxa, o którym tutaj mowa rzeczywiście jest niezły. Do warzyw, owoców (za sprawa ząbków) i do smarowania chleba masłem, pasztetem, pastą warzywną ( za sprawą zaokrąglonej, a nie ostrej końcówki). Ma tylko jedną wadę, że jest metalowe ostrze płytko osadzone w  uchwycie. Pękł mi nóż w pobliżu łączenia metalu z plastikiem  , kiedy usiłowałem podważyć wieczko puszki, jak się okazało, mocno osadzone.
Taki nóż planowałem zabrać ze sobą w teren i kilka dni wstecz już zaprojektowałem dla niego futerał. Wykonać miał kaletnik. Jako, że są na rynku noże składane (huraaaa....!  ), to następuje zmiana planu. Zamawiam w sklepie nóż składany . 

[Król Julian]

... Jako, że są na rynku noże składane (huraaaa....!  ), to następuje zmiana planu. Zamawiam w sklepie nóż składany .

Hm. Każde odkrycie cieszy. Nawet tak nieoczekiwane

[Kòpôcz]

(...) Pękł mi nóż w pobliżu łączenia metalu z plastikiem  , kiedy usiłowałem podważyć wieczko puszki, jak się okazało, mocno osadzone. (...)

Dziwne. Victorinoxy nie są wysoko hartowane - ok. 56HRC. Ma to swoje wady (słabo trzyma ostrość), ale i zalety - łatwo się ostrzy i jest dość sprężyste. Albo przeceniłeś możliwości stali, albo trafiłeś na egzemplarz z jakąś skaza materiałową.
U mnie za to na niewymagające biwakowanie rządzi nieco zmodowany Opinel No. 12 z ich miniaturowa stalką. Nie sądziłem, że nierdzewka w convexie może się tak dobrze sprawować.

[Tuptuś]

Sprecyzuję nieco: w moim nożu Victorinoxa, złamaniu uległ plastikowy uchwyt noża w pobliżu mocowania głowni (tak to się chyba nazywa,część metalowa,tnąca). Sama głownia była nietknięta.

[yoshko]

Opinel 12 i nic więcej do szczęścia nie jest potrzebne

[Borafu]

Opinel 12 i nic więcej do szczęścia nie jest potrzebne

Chyba że Opinel 8 
Ale to już co kto lubi, ja uznałem że mniejszy mi w zupełności wystarczy.

[Daniel]

Mam i Opinel i Victorinox (ten większy) i Victorinox wygrał swoją uniwersalnością (otwieracze, śrubokręty) oraz tym, że nie pęcznieje wilgotny.

[zly-sze]

Też mi ktoś kiedyś Opinela polecił. Robi robotę. Ja wybrałem 8, wiadomo - gramy i mm^3

[Król Julian]

Opinel 12 i nic więcej do szczęścia nie jest potrzebne

Brak korkociągu

[maper]

Mam i Opinel i Victorinox (ten większy) i Victorinox wygrał swoją uniwersalnością (otwieracze, śrubokręty) oraz tym, że nie pęcznieje wilgotny.

Nie ma nic za darmo. Te otwieracze i śrubokręty swoje ważą i powodują, że Victorinox to na ogół cięższy klamot.

[łatośłętka]

Wg legendy Winnetou miał Opinela (i Brooksa).

Odpowiedź*^ na Opinela (patrz klinga):

https://www.victorinox.com/pl/pl/Produkty/Szwajcarskie-no%C5%BCe-oficerskie/Du%C5%BCe-scyzoryki/Alpineer-Grip/p/0.8321.MWC

Na MRDP:

https://8a.pl/noz-petzl-spatha-blue

Odnosząc do 4 Panzersoldaten und Hund:
Tomuś by Opinelem, Janek - Victorinoxem.
- Wybierając Janka, Marusia wybrała Victorinoxa.

*niestety z korkociągiem
^najlepszy nóż w domu /świetne ostrze/