Wyprawowe jedzenie

[Natalia]

Od brzegu do brzegu...? Zobaczy się

A wracając do meritum. Co z tymi liofofifilazatorytami?

[Natalia]

Hmmm a jest jakaś inna alternatywa dla tych liofilizatów? Coś lekkiego, ale na czym sie da wyżyć przez dwa tygodnie?
Ja wiem, że może trochę głupio pytam ale może macie jakieś swoje myki?
Mi na razie jedynie kuskus przychodzi do głowy...

[Natalia]

Myślimy o tym, żeby przejść przez centrum wyspy - a więc RingRoad nic nam nie daje.
Gdybym miała czym "wozić" ten ryż, to bym się nie pytała Ryż i makaron zawsze były naszym podstawowym wyżywieniem na wyprawach rowerowych i często znaczną cześć wieźliśmy już z domu...
Ech wygląda na to, że rozwiązanie z tymi liofilizatorami wydaje się oczywiste... :/

[aard]

Kaszki mleczno-ryżowe dla dzieci. Obrzydliwe (tzn. dla mnie - co kto lubi ), ale lekkie i kaloryczne. Trzeba przed wyjazdem przesypać do dużej dilerki, bo w oryginalnych opakowaniach jest za dużo powietrza i zajmują sporo miejsca.

[toosh]

Michał Wolff, od czekoladowych batonów lepsze będą zbożowe. W Stonce są w sześciopakach po 3,6zł, jeden waży 25g, 423kcal/100g. Nie zapychają tak jak czekoladowe, ale zajmują 2x więcej miejsca.

Dobry stosunek kcal/wagi (o to chodzi?) ma oliwa z oliwek 897kcal/100g- do makaronu, kuskusu.
Na zachodzie piesi noszą masło z orzechów ziemnych (>90% orzechów, nie Nutella) 637kcal/100g.
Potem są czekolady i batony czekoladowe z ok. 500kcal/100g- ktoś w komentarzu na moim blogu napisał, że czekolada ma ujemny bilans energetyczny, ale nic o tym nie znalazłem poza jedną opinią na górskim forum.
Mleko w proszku do płatków na śniadanie to 500kcal/100g, ew. kaszka Mleczny Start ze stonki, 0,6zł za 60g, 389kcal/100g. Musli to ok 370kcal/100g.

Najmniej paliwa zabierze ugotowanie kuskusu i makaronu razowego - wystarczy je zalać wodą, 370kcal/100g. Potem makaron wielojajeczny, 4-ro gotuje się 3 minuty, a są takie, które gotują się 12min . Makaron ugotowany na miękko ma wysoki IG i szybko się wchłania, kolarze jedzą go po treningu, żeby trafić w okno glikemiczne (mięśnie zmagazynują więcej, niż mogą zmagazynować normalnie), ugotowany na twardo długo oddaje energię.

Pseudoliofilizaty - dania Kimico albo kasze Ludwiczyn  z Kauflandu po 3-4zł za porcję, mięso (jak najchudsze) suszone w piekarniku:
http://ludwiczyn.com.pl/
http://kimico.home.pl/kimico/index.php?cat=3&prod=2

Coś od PA:
http://just-hike.blogspot.com/search/label/food

Lista znajomego:
http://spreadsheets.google.com/pub?key=0AkMcyN70VOmQdG9xZlVkSzBHTlk3TW9qSkI5UnNPc0E&hl=pl&output=html

Coś od Rafała Króla:
http://www.expeditions.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=349&Itemid=84

Po odpowiednim dobraniu bilansu węglowodanów/białek/tłuszczy i diecie >3000kcal prowiant na wypad będzie ważył ok 10kg  

[Waxmund]

na oliwę jest sposób. Do butelki włożyć czosnek, bazylie i jakie kto zioła lubi.... zostawić na dzień-dwa, i można tym kanapki polewać. Ja jadłem bułki z samą oliwą smaczne, pożywne... ale większej ilości chyba i tak bym nie wcisnął

[toosh]

Zasady podstawowe :

Nie sprawdzają się wszelkie podróby typu batony i cukierki które zawierają głównie cukier ( zawartość cukru zawsze należy sprawdzić ). Chociaż jedzenie tego typu sprawia wrażenie sytości nie jest ono spowodowane zawartymi w nich kaloriami (których jest mniej niż podają producenci) a jedynie tym że produkty takie są niesłychanie ciężkostrawne i bardzo długo zalegają w żołądku. Należy wybierać produkty które zawierają jak najwięcej naturalnych składników ( ziarno kakaowe, orzechy, bakalie) a jak najmniej cukru.

Ja po drugim czekoladowym batonie nie mam chęci na więcej, tym bardziej jeśli jest ciepło. Batony musli czy nawet zwykłe musli z paczki mogę jeść 'cały' dzień.

kiedyś zrobiłem sobie takie wysokokaloryczne danie wg internetowych zaleceń - dodałem 100g oliwy do mleka, ledwo to przełknąłem, pół dnia miałem odruchy wymiotne

Wyczytałem kiedyś, że kilka łyżek oliwy wypitej przed treningiem daje pałera, po drugiej odechciało mi się jazdy ;]. Do makaronu można dolać 20ml oliwy, zawsze to dodatkowe 180kcal, które wchodzi łatwiej, niż dodatkowe 50g makaronu. Poza tym mamy 280g zysku wagowego  

Tłuste mleko w proszku to IMO też syf jakich mało, już dużo lepsze są te kaszki o których wspominał Miki.

Mi te kaszki nie przechodzą przez gardło. Mleko jednak trzeba jeść na co dzień, żeby organizm pamiętał jak trawić laktozę.

Zanim zaczniemy korzystać z takich diet, proponowanych przez zaawansowanych podróżników - radzę próbę w domu, bo żołądek jest dużo mniej cierpliwy od papieru.

Aby nie jednorazową, dobrze jest przestawiać się przestawiać.

[Symfonian]

co do batonów energetycznych polecam ten przepis 10min roboty, koszt 50g batonu około 30gr http://www.tipy.pl/artykul_1630,jak-zrobic-batony-zbozowe.html składniki można dobierać dowolne ja używam orzechów włoskich, płatków owsianych, płatków kukurydzianych, rodzynek, i innych bakalii jakie znajde:D

A na wyprawy polecam kasze manne, jest tania, pożywna i super wydajna

[cinek]

Każdy z nich zawiera:

- około 300 kcal w tym :
- 18 g protein ( 17 g to proteiny sojowe)
- 42 g węglowodanów ( 18 g cukru i 5 g błonnika)
- 4 g tłuszczu

I opłaca się w to bawić? Podwójny snickers  kosztujący koło 2zł da tych kalorii więcej, będzie pewnie smaczniejszy i łatwiejszy w transporcie

Batony upieczone. Ciasto trochę urosło, jest lekkie, niezbyt słodkie, suche (przypomina murzynka). Można upiec całą blachę i potem pokroić.

Nie "rosnie " w buzi jak snickersy. Więc dla mnie jest smaczniejszy od snickersa.

Rzecz najważniejsza - białko. Batony gotowe tego nie mają, albo kosztują nie po 2, a po 6 zł. Na moim wyjeździe do Norwegii (płaskowyż Hardangervidda) nie będę miał innego jedzenia niż to w plecaku, ani nie będę miał możliwości kupienia go.

Opakowania - no cóż i tak nie będzie śmietników, więc lepiej żebyśmy nie produkowali za dużo śmieci. I tak będzie kłopot z opakowaniami od liofilizatów.

Ja tego wypieku nie polecam na wyjazd rowerowy szosami, tylko na trekking w totalnym zadupiu.
Chciałoby się rzec: "czytamy ze zrozumieniem" ;-)

[Daniel]

Co do kaszek dla niemowląt - dla mnie fajnym zestawieniem jest zalanie kaszki tak, żeby była dość gęsta, dodanie rodzynków i musli. Powstaje gęsta masa, dość sycąca, wymagająca ugotowania tylko wrzątku. Ale to na śniadanie, nie wyobrażam sobie takiego obiadu  

[Natalia]

Ach, ze też to wszystko musi być takie skomplikowane!
Dzięki za podpowiedzi i linki, lekturą zajmę się przed samym wyjazdem No i te kaszki przetestuje. Dzięki Miki A masz na myśli jakieś konkretne? Czy obojętnie jakie i gdzie kupie? Nigdy jeszcze takich rzeczy nie wcinałam :I...

[Waxmund]

polecam bananowe! Ja zalewam mlekiem (zimnym), ew można dosłodzić

[Daniel]

Moim zdaniem najlepsze są chyba wiśniowe, czy może malinowe.. - odradzam brzoskwiniowe - są dla mnie mdłe.

[Robert]

Hmmm a jest jakaś inna alternatywa dla tych liofilizatów? Coś lekkiego, ale na czym sie da wyżyć przez dwa tygodnie?

zupki chińskie, niektórzy żywią się nimi 4-5 lat

Czy obojętnie jakie i gdzie kupie?

w Biedronce mają dosyć tanie, ale są w malutkich saszetkach (na jedną porcję)

[suchyy]

Lilofilo? To już lepiej Islandzką trawę jeść
Taaakaa pyszna trawa ->

Trawa wydaje się oczywistym rozwiązaniem, w końcu islandzkie konie wcinają ją całymi dniami i mają się dobrze, ba, nawet wyglądają na szczęśliwe. Problem w tym, że w interiorze można się raczej spodziewać kamieni i lawy, czasami przez 60km bez przerwy co by oznaczało 2-3 dni bez jedzenia

PS. Zalinkowałeś film w wesji beta, taki krótki i ucięty. No ale moja wina, jak sie dodaje do vimeo to sie trzeba z tym liczyć